Saldēšanas kamera 2700 / 3000 / 2200 - 13.31 m³

Saldēšanas kamera CRNF2730 ar 13.31 m³ ietilpību ir ideāls risinājums gastronomijas, pārtikas ražošanas un mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kuriem nepieciešama efektīva un uzticama produktu uzglabāšana zem nulles grādiem. Šī saldēšanas kamera ir izstrādāta, lai nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus plašam sortimentam – sākot no svaigas gaļas un zivīm līdz gataviem pusfabrikātiem un saldētiem desertiem. Tās temperatūras diapazons no -20 līdz 0 °C ļauj saglabāt produktu kvalitāti un pagarināt to derīguma termiņu, novēršot pārtikas atkritumus un nodrošinot nepārtrauktu aukstuma ķēdi. Kamera ir piemērota gan nelielām kafejnīcām un restorāniem, gan lielākām konditorejām un pārtikas ražotnēm, piedāvājot elastīgu un pielāgojamu uzglabāšanas risinājumu. Tās modulārā konstrukcija un vienkāršā montāža uz vietas ļauj ātri un bez liekām grūtībām integrēt aprīkojumu esošajās telpās, minimāli traucējot ikdienas darbības. Jauda 1492 W nodrošina ātru un stabilu temperatūras uzturēšanu pat pie intensīvas slodzes.

Kameras parametri CRNF2730 ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un lietošanas ērtumu. Tās ārējie izmēri 2700/ 3000/ 2200 mm ar 13.31 m³ iekšējo tilpumu piedāvā ievērojamu uzglabāšanas telpu, kas spēj uzņemt lielu daudzumu produkcijas. Temperatūras diapazons no -20 līdz 0 °C ir optimāls plašam produktu klāstam, saglabājot to svaigumu un tekstūru. Jauda 1492 W nodrošina pietiekamu saldēšanas spēju, lai ātri atdzesētu pat lielas produktu partijas un uzturētu stabilu temperatūru neatkarīgi no apkārtējās vides apstākļiem vai durvju atvēršanas biežuma. Kamera darbojas ar standarta spriegumu 220-240/50 V/Hz, nodrošinot saderību ar vairumu komerciālo elektroapgādes sistēmu. Šie parametri kopumā nozīmē, ka saņemat uzticamu un jaudīgu iekārtu, kas spēj apmierināt pat visprasīgāko profesionāļu vajadzības, nodrošinot produktu drošību un kvalitāti.

Materiāls un ekspluatācija ir kritiski aspekti jebkurā profesionālā virtuvē vai ražotnē, un CRNF2730 modelis pievērš tiem īpašu uzmanību. Kameras sienas parasti ir izgatavotas no augstas kvalitātes, pārtikas drošiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda vai speciāli apstrādāta sendvičpaneļa ar efektīvu izolāciju, kas nodrošina minimālus siltuma zudumus un zemu enerģijas patēriņu. Gludās virsmas un noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu un dezinfekciju, palīdzot uzturēt augstu higiēnas līmeni, kas ir obligāts prasība pārtikas apritē un atbilst HACCP standartiem. Durvju blīvējumi ir izstrādāti, lai nodrošinātu hermētiskumu, novēršot aukstuma noplūdi un samazinot enerģijas patēriņu. Plauktu sistēma parasti ir modulāra un regulējama, ļaujot optimāli izmantot pieejamo telpu un pielāgoties dažādiem produktu izmēriem un iepakojumiem. Iekārtas vienkāršā montāža un demontāža arī atvieglo apkopi un pārvietošanu nepieciešamības gadījumā.

Profesionālais statuss un priekšrocības, ko sniedz saldēšanas kamera CRNF2730, ir acīmredzamas tās dizainā un funkcijās. Atšķirībā no mājas ledusskapjiem, šī kamera ir paredzēta nepārtrauktai darbībai lielas slodzes apstākļos, nodrošinot stabilu un precīzu temperatūras kontroli pat tad, ja durvis tiek atvērtas bieži vai ja iekšā tiek novietota liela daudzuma silta produkcija. Tās jauda un efektivitāte ir optimizēta komerciālai lietošanai, samazinot ekspluatācijas izmaksas un nodrošinot produktu drošību. Kamera ir aprīkota ar uzlabotām temperatūras kontroles sistēmām, kas ļauj precīzi uzraudzīt un regulēt temperatūru, nodrošinot atbilstību stingriem pārtikas uzglabāšanas standartiem. Iespēja integrēt ar šoka saldēšanas iekārtām vēl vairāk paaugstina tās vērtību, ļaujot ātri sasniegt serdes temperatūru -40 °C vai veikt blast chill procesu (no +90 °C līdz +3 °C), kas ir būtiski mikroorganismu attīstības kavēšanai un produktu kvalitātes saglabāšanai. Šī kamera ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot efektivitāti, samazinot pārtikas atkritumus un nodrošinot augstākās kvalitātes produktus klientiem.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.