Saldēšanas kamera 2400 / 2700 / 2200 - 10.41 m³

Saldēšanas kamera 2400/2700/2200 ar 10.41 m³ ietilpību ir efektīvs un ekonomisks risinājums plaša spektra gastronomijas un pārtikas ražošanas uzņēmumiem. Tā paredzēta gan restorāniem un kafejnīcām, gan lielākām konditorejām, delikatešu veikaliem un pārtikas ražotnēm, kur nepieciešama droša un kontrolēta ilgtermiņa produktu uzglabāšana zem nulles temperatūras. Šī kamera nodrošina optimālu telpu dažādu produktu, piemēram, gaļas, zivju, pusfabrikātu un saldētu desertu, uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Tās galvenais mērķis ir nodrošināt uzticamu saldēšanas jaudu un stabilu temperatūras režīmu no -20 līdz 0 °C, kas ir kritiski svarīgi gan produktu saglabāšanai, gan arī normatīvo aktu prasību (HACCP) ievērošanai. Kamera ir izstrādāta ar domu par vienkāršu uzstādīšanu un ekspluatāciju, piedāvājot modulāru konstrukciju, kas ļauj pielāgoties dažādām telpām un vajadzībām. Tās profesionālais dizains un materiāli garantē izturību un ilgu kalpošanas mūžu intensīvas lietošanas apstākļos, padarot to par vērtīgu investīciju jebkuram uzņēmumam, kas nopietni attiecas pret savu produktu kvalitāti un uzglabāšanu.

Parametru izpratne praksē nozīmē konkrētu ieguvumu jūsu biznesam. 10.41 m³ ietilpība un izmēri 2400/2700/2200 mm nodrošina pietiekamu krātuves apjomu lielākajai daļai vidēja izmēra uzņēmumu, ļaujot efektīvi plānot produktu krājumus. Temperatūras diapazons -20 līdz 0 °C ir ideāls dziļai saldēšanai, nodrošinot produktu ilgstošu saglabāšanu bez kvalitātes zuduma. Jauda 1492 W un spriegums 220-240/50 V/Hz liecina par pietiekamu enerģijas patēriņu, lai uzturētu stabilu temperatūru pat pilnas slodzes apstākļos, nodrošinot aukstuma ķēdes nepārtrauktību. Šīs kameras ir veidotas, izmantojot augstas kvalitātes izolācijas materiālus, piemēram, poliuretāna sendvičpaneļus, kuru biezums nodrošina minimālu siltuma zudumu un energoefektivitāti. Durvju blīvējums ir īpaši izstrādāts, lai novērstu aukstuma noplūdi un uzturētu nemainīgu iekšējo vidi. Iekšējie izmēri ir optimizēti gan plauktu sistēmu izvietošanai, gan piekļuvei ar profesionāliem ratiņiem, nodrošinot ērtu un ātru preču iekraušanu un izkraušanu.

Kameras ekspluatācija un apkope ir vienkārša, pateicoties tās modulārajai konstrukcijai un augstas kvalitātes materiāliem. Tās sastāv no viegli montējamiem paneļiem, kas nodrošina ātru uzstādīšanu uz vietas bez nepieciešamības pēc sarežģītiem instrumentiem vai speciālām zināšanām. Temperatūras kontrole ir precīza un uzticama, atbalstot HACCP standartus, kas ir obligāti pārtikas aprūpē. Tas nozīmē, ka kamera pastāvīgi uzrauga un reģistrē temperatūru, nodrošinot pilnīgu kontroli pār uzglabāšanas apstākļiem un novēršot jebkādus riskus produktu bojāšanās ziņā. Tīrīšana ir vienkārša, jo iekšējās virsmas ir gludas un izgatavotas no higiēniskiem materiāliem, kas ir izturīgi pret koroziju un viegli dezinficējami. Tas ir būtiski, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu augstus higiēnas standartus. Profesionāla kamera nozīmē, ka tā ir konstruēta ilgstošai un intensīvai lietošanai, spēj izturēt biežu atvēršanu un aizvēršanu, kā arī nodrošināt stabilu darbību dažādos apstākļos.

Šī saldēšanas kamera piedāvā ne tikai uzglabāšanas telpu, bet arī stratēģisku priekšrocību jūsu uzņēmumam. Tā ļauj efektīvāk plānot iepirkumus, iegādājoties produktus lielākos apjomos, kad cenas ir izdevīgākas, un vienlaikus samazināt produktu zudumus, nodrošinot to optimālu saglabāšanu. Tā ir būtiska sastāvdaļa efektīvas aukstuma ķēdes uzturēšanā, kas sākas no piegādes un beidzas pie patērētāja. Iekārtas jauda un efektīvā izolācija nodrošina zemas ekspluatācijas izmaksas ilgtermiņā, samazinot enerģijas patēriņu salīdzinājumā ar mazāk efektīviem risinājumiem. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas gan uzlabojot produktu kvalitāti, gan samazinot izmaksas. Kamera ir aprīkota ar drošu durvju aizvēršanas mehānismu un drošības atspiešanas sistēmu no iekšpuses, kas ir svarīgi darbinieku drošībai. Tā ir piemērota arī gadījumiem, kad nepieciešama ātra produktu atdzesēšana vai sasaldēšana pirms uzglabāšanas, lai saglabātu to sākotnējo tekstūru un garšu, piemēram, pirms šoka saldēšanas cikla sākšanas.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.