Saldēšanas kamera 1800 / 1800 / 2200 - 4,77 m³

Saldēšanas kamera ar tilpumu 4,77 m³ (1800x1800x2200 mm) ir neaizstājams risinājums profesionālai pārtikas uzglabāšanai restorāniem, kafejnīcām, konditorejām, gaļas pārstrādes uzņēmumiem un mazumtirdzniecības veikaliem, kur nepieciešama uzticama un efektīva produktu saldēšana līdz pat -20 °C. Šī kamera nodrošina optimālu vidi, lai saglabātu produktu svaigumu, tekstūru un uzturvērtību ilgtermiņā, novēršot bojāšanos un samazinot pārtikas atkritumus. Tās modulārais dizains ar viegli savienojamiem 120 mm biezuma sendvičpaneļiem ar poliuretāna izolāciju garantē augstu energoefektivitāti un stabilu temperatūras režīmu, kas ir kritiski svarīgi aukstuma ķēdes nepārtrauktībai. Izturīgā SS304 nerūsējošā tērauda grīda ar pretizslīdēšanas faktūru nodrošina drošību un vieglu tīrīšanu, savukārt rūpīgi izstrādātās durvis ar hermētisku blīvējumu un apsildāmu rāmi novērš kondensāta veidošanos un ledus uzkrāšanos, nodrošinot ilgstošu un bezproblēmu ekspluatāciju. Šī kamera ir izstrādāta, lai atvieglotu uzstādīšanu un apkopi, piedāvājot praktisku un ekonomisku risinājumu jūsu biznesa vajadzībām.

Kameras parametri ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju un lietošanas ērtumu. Temperatūras diapazons no -20 līdz 0 °C ļauj precīzi kontrolēt saldēšanas procesu, saglabājot dažādu produktu kvalitāti. Jauda 1.865 kW nodrošina ātru un efektīvu temperatūras pazemināšanu pat pie lielas slodzes, piemēram, pēc svaigu produktu pievienošanas. Modulārā paneļu konstrukcija ar iespēju mainīt paneļu un durvju pozīciju sniedz ievērojamu elastību uzstādīšanas laikā un turpmākās izmantošanas kontekstā, pielāgojot kameru pieejamajai telpai un darba procesiem. Nav nepieciešama papildu urbšana vai griešana paneļu montāžas laikā, kas ievērojami paātrina un vienkāršo ekspluatācijas sākšanu. Iebūvētais dzesēšanas agregāts ir pilnībā integrēts paneļos, kas nodrošina kompakti un estētiski pievilcīgu risinājumu, kā arī atvieglo apkopi, jo nav nepieciešami sarežģīti ārējie savienojumi. Šis risinājums ir ideāli piemērots vietām ar ierobežotu platību, kur svarīga ir katra kvadrātcentimetra izmantošana.

Profesionālai lietošanai paredzētajām saldēšanas kamerām ir būtiski aspekti, kas atšķir tās no sadzīves ierīcēm. Šī kamera ir aprīkota ar izturīgām SS304 nerūsējošā tērauda sastāvdaļām, tostarp grīdu, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un vieglu higiēnisku tīrīšanu, atbilstot stingrākajām HACCP prasībām. Iekšējie izmēri 1800x1800x2200 mm nodrošina pietiekamu ietilpību produktu uzglabāšanai, un, lai optimizētu telpas izmantošanu, ieteicams izmantot standartizētas GN (GastroNorm) konteineru sistēmas, kas ļauj efektīvi plānot un organizēt produktu izvietojumu. Papildus standarta saldēšanai šī kamera var tikt aprīkota ar papildu funkcijām, piemēram, zema temperatūras saldēšanu (-40 °C serdes temperatūrā) vai šoka saldēšanas cikliem (no +90 °C līdz +3 °C), kas ir nepieciešami, lai ātri atdzesētu gatavos produktus, saglabājot to kvalitāti un novēršot baktēriju vairošanos. Šādi risinājumi ir fundamentāli pārtikas drošībai un kvalitātei.

Kameras ekspluatācija ir maksimāli vienkāršota, pateicoties tās inteliģentajai konstrukcijai. Temperatūras kontrole tiek nodrošināta ar precīzu digitālo termostatu, kas ļauj viegli uzstādīt un uzturēt vēlamo temperatūras režīmu. Regulāra tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un noapaļotajiem iekšējiem stūriem, kas novērš netīrumu uzkrāšanos. Durvju blīvējums ir viegli nomaināms, nodrošinot hermētiskumu ilgtermiņā. Iekārtas jauda un izmēri ir optimāli līdzsvaroti, lai nodrošinātu ātru temperatūras atgūšanos pēc durvju atvēršanas, kas ir īpaši svarīgi intensīvas lietošanas apstākļos. Šī saldēšanas kamera ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī investīcija jūsu biznesa efektivitātē un produktu kvalitātē, palīdzot uzturēt nepārtrauktu aukstuma ķēdi un nodrošinot klientiem augstākās kvalitātes produktus. Tās pieejamā cena padara to par izcilu piedāvājumu tirgū.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.