Aukstumkamera 1800 / 1500 / 2200 MM 4.48 m³

Profesionāla aukstuma kamera ar izmēriem 1800 x 1500 x 2200 mm un 4.48 m³ ietilpību ir ideāls risinājums restorāniem, kafejnīcām, konditorejām, pārtikas ražotnēm un veikaliem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva pārtikas produktu uzglabāšana. Šī kamera nodrošina optimālu temperatūras režīmu no 0 līdz +8 °C, saglabājot produktu svaigumu un pagarinot to derīguma termiņu. Tās konstrukcija, kas balstīta uz modulāriem sendvičpaneļiem, nodrošina ātru un vienkāršu montāžu bez nepieciešamības pēc sarežģītiem instrumentiem vai speciālām zināšanām. Iekārtas jauda 1.865 kW ir rūpīgi pieskaņota kameras tilpumam, garantējot stabilu dzesēšanu pat pie noslogojuma un nodrošinot energoefektivitāti. Kamera ir paredzēta darbam ar 380-400V/50Hz spriegumu, kas ir standarts komerciālās virtuves un ražošanas vidē. Tā ir investīcija, kas optimizē darba procesus un samazina pārtikas atkritumu apjomu, nodrošinot augstus higiēnas standartus.

Svarīgākais parametrs, kas jāizprot darba procesā, ir temperatūras režīms. Kameras darbības diapazons no 0 līdz +8 °C ir kritiski svarīgs, lai nodrošinātu svaigu produktu, piemēram, piena produktu, gaļas, zivju, dārzeņu un gatavo ēdienu, kvalitāti un drošību. Šis temperatūras diapazons novērš mikroorganismu vairošanos, kas var izraisīt bojāšanos. Jauda 1.865 kW nodrošina, ka dzesēšanas agregāts spēj ātri atjaunot iestatīto temperatūru pēc durvju atvēršanas vai iekšā novietoto produktu siltuma ietekmes. Kameras tilpums 4.48 m³ ļauj ērti izvietot lielu daudzumu produktu, optimizējot uzglabāšanas telpu. Modulārā konstrukcija ar maināmiem paneļiem un durvju pozīcijām piedāvā elastību pielāgošanai esošajām telpām un darba plūsmām, padarot to par praktisku un lietderīgu risinājumu.

Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi ir tieši saistīti ar higiēnas un ekspluatācijas prasībām profesionālā vidē. Šīs kameras grīda ir izgatavota no nerūsējošā tāluma tērauda (SS304) ar pretslīdes virsmu, kas nodrošina drošību un vieglu tīrīšanu. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju un pārtikas skābēm, kas ir būtiski pārtikas uzglabāšanas iekārtām. Sendvičpaneļu biezums nodrošina efektīvu siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu temperatūru. Durvis ir aprīkotas ar blīvējumu, kas novērš aukstuma noplūdi un samazina kompresora darba slodzi. Plauktu sistēma, ko var iegādāties atsevišķi, ļauj optimāli izmantot iekšējo telpu un nodrošina piekļuvi produktiem, arī ar profesionāliem ratiņiem, kas ir svarīgi efektīvai noliktavas darbībai.

Profesionāla aukstuma kamera atšķiras no sadzīves risinājumiem ar savu jaudu, izturību un pielāgojamību intensīvai lietošanai. Tās konstrukcija ir veidota, lai izturētu biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, kā arī iekšējo temperatūras svārstību ietekmi. Ātrā montāža un demontāža, ko nodrošina paneļu savienojuma sistēma, ļauj viegli pielāgot kameru mainīgām vajadzībām vai pārvietot to uz citu vietu. Iebūvētais dzesēšanas agregāts ir jaudīgs un efektīvs, nodrošinot uzticamu darbību. HACCP temperatūras kontroles sistēmas integrācija ir būtiska, lai nodrošinātu nepārtrauktu uzraudzību un dokumentēšanu, kas ir obligāta prasība pārtikas apritē. Šāda kamera ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī svarīgs instruments, kas palīdz uzturēt produktu kvalitāti un drošību visā aukstuma ķēdē.

Kameru ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un konstrukcijas risinājumiem. Nerūsējošā tāluma tērauda grīda un gludās paneļu virsmas ļauj viegli notīrīt jebkurus netīrumus vai izlijušus produktus, nodrošinot augstu higiēnas līmeni. Regulāra tīrīšana un apkope ir būtiska, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu optimālu darba vidi. Temperatūras kontrole ir nepārtraukta un precīza, nodrošinot produktu drošību un kvalitāti. Šī kameras sistēma ir veidota, lai apmierinātu stingrās HoReCa nozares prasības, piedāvājot ilgtspējīgu, efektīvu un drošu risinājumu pārtikas produktu uzglabāšanai. Tā ir stratēģiska izvēle uzņēmumiem, kas vēlas nodrošināt augstākās kvalitātes produktus saviem klientiem.

Skatiet arī: aukstuma kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.