Aukstumkamera 1200 / 1500 / 2200 MM 2.84m3

Profesionāla aukstuma kamera ar izmēriem 1200/1500/2200 mm un 2.84 m³ ietilpību ir ideāls risinājums gastronomijas, konditorejas un pārtikas ražošanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva svaigu produktu, pusfabrikātu un gatavo ēdienu uzglabāšana. Tās galvenais mērķis ir nodrošināt optimālu temperatūras režīmu no 0 līdz +8 °C, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu pārtikas produktu svaigumu, garšu un drošību, novēršot mikroorganismu vairošanos un pagarinot realizācijas termiņu. Šī kamera ir izstrādāta, domājot par mūsdienu HoReCa nozares prasībām, piedāvājot ne tikai plašu uzglabāšanas telpu, bet arī lietotājam draudzīgu ekspluatāciju un vienkāršu montāžu. Tā ir piemērota gan nelielām kafejnīcām, gan lielām restorānu ķēdēm un ražotnēm, kur nepieciešama pastāvīga un droša temperatūras kontrole visiem uzglabātajiem produktiem, nodrošinot nemainīgu aukstuma ķēdes integritāti.

Šīs aukstuma kameras konstrukcija izceļas ar modulāru dizainu un ātri montējamām sendvičpaneļu sienām, kuru biezums ir 80 mm, nodrošinot izcilu siltumizolāciju un minimālu enerģijas patēriņu. Agregāta jauda 1.865 kW ir precīzi piemeklēta, lai efektīvi uzturētu norādīto temperatūras diapazonu pat pie maksimālas slodzes un mainīgiem ārējiem apstākļiem, nodrošinot stabilu iekšējo klimatu. Izturīgā SS304 nerūsējošā tērauda grīda ar pretslīdes virsmu garantē drošību un higiēnu, novēršot slīdēšanu un atvieglojot tīrīšanas procesus. Papildus ir iespējams iegādāties plauktu sistēmas, kas ļauj optimāli izmantot pieejamo telpu un nodrošina ērtu piekļuvi produktiem, tostarp ar noliktavas ratiņiem, kas ir būtiski efektīvai darba plūsmai virtuvē vai noliktavā. Šo kameru priekšrocība ir arī montāžas vienkāršība, kas neprasa speciālus instrumentus vai papildu urbšanu, ļaujot ātri ieviest nepieciešamo uzglabāšanas risinājumu.

Kameras ekspluatācija un uzturēšana ir maksimāli vienkāršota, pateicoties tās konstrukcijas īpašībām. Iebūvētais aukstuma agregāts ir pilnībā integrēts paneļos, kas ne tikai uzlabo estētiku, bet arī aizsargā iekārtu no ārējiem bojājumiem un vienkāršo apkopi. Modulārās paneļu sistēmas priekšrocība ir iespēja mainīt paneļu un durvju pozīcijas, pielāgojot kameru konkrētām telpas prasībām un darba procesiem. Tīrīšana ir īpaši vienkārša, pateicoties gludajām SS304 nerūsējošā tērauda virsmām, kas ir izturīgas pret koroziju un viegli dezinficējamas, atbilstot stingrākajām HACCP higiēnas prasībām. Regulāra temperatūras kontrole ir nodrošināta ar uzticamu termostatu, kas ļauj precīzi uzraudzīt un uzturēt optimālo uzglabāšanas vidi, pasargājot investīcijas pārtikas produktu kvalitātē un drošībā. Šis risinājums ir ilgtermiņa un ekonomiski izdevīgs.

Profesionālais raksturojums šai aukstuma kamerai izpaužas tās spējā nodrošināt nepārtrauktu un stabilu zemas temperatūras uzturēšanu pat ļoti noslogotos komercapstākļos. Atšķirībā no parastiem sadzīves ledusskapjiem, šī kamera ir paredzēta intensīvai lietošanai, garantējot uzticamu darbību 24/7. Tās jauda un konstrukcija ir optimizēta, lai izturētu biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, kas ir raksturīgi restorānu un ražotņu vidē, minimāli ietekmējot iekšējo temperatūru. Temperatūras diapazons no 0 līdz +8 °C ir ideāli piemērots plašam produktu klāstam, sākot no svaigiem dārzeņiem un augļiem līdz piena produktiem, gaļai un gataviem ēdieniem. Šī kamera ir ne tikai uzglabāšanas vieta, bet arī svarīgs instruments, kas palīdz uzturēt augstu produktu kvalitāti, samazināt zudumus un nodrošināt atbilstību pārtikas nekaitīguma normām, padarot to par neaizstājamu aprīkojumu jebkuram profesionālam uzņēmumam šajā nozarē.

Skatiet arī: aukstuma kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.