Aukstumkamera 1500 / 1500 / 2200 MM 3.66 m³

Komerciālā aukstuma kamera ar izmēriem 1500 x 1500 x 2200 mm un ietilpību 3.66 m³ ir efektīvs risinājums pārtikas produktu uzglabāšanai profesionālā vidē, piemēram, restorānos, kafejnīcās, konditorejas cehos un nelielās ražotnēs. Tā nodrošina optimālu temperatūras režīmu (0 līdz +8 °C), kas ir būtisks svaiguma saglabāšanai un pārtikas drošības nodrošināšanai. Šīs kameras priekšrocība ir ātra un vienkārša montāža, pateicoties modulārajai paneļu sistēmai, kas ļauj pielāgot kameras konfigurāciju atbilstoši telpas specifiskajām prasībām. Agregāts ir integrēts paneļos, tādējādi samazinot nepieciešamību pēc papildu speciālistu piesaistes uzstādīšanas laikā un atvieglojot montāžas procesu. Šī dizaina pieeja nodrošina arī minimālu ietekmi uz esošo telpu, bez nepieciešamības veikt sarežģītus urbšanas vai griešanas darbus. Nerūsējošā tērauda (SS304) grīda ar pretslīdes pārklājumu garantē drošību un ilgmūžību, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu un uzturēšanu. Šī kamera ir ne tikai funkcionāla, bet arī ekonomiski izdevīga investīcija, kas palīdz optimizēt uzglabāšanas telpu un samazināt pārtikas atkritumus.

Parametru analīze atklāj šīs aukstuma kameras praktisko pielietojamību. Temperatūras diapazons no 0 līdz +8 °C ir ideāls vairumam svaigu produktu, piemēram, dārzeņiem, augļiem, piena produktiem, gaļai un gataviem ēdieniem, nodrošinot to kvalitāti un pagarinot glabāšanas laiku. 80 mm biezais izolācijas slānis sendvičpaneļos garantē stabilu temperatūru un minimālu enerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ekspluatācijas izmaksu samazināšanai. Ar 1.865 kW jaudu aprīkotais agregāts ir piemērots kameras apjoma efektīvai dzesēšanai, pat ja kamera tiek intensīvi izmantota un durvis bieži atvērtas. 380-400V/50Hz spriegums nodrošina stabilu darbību. Kameras izmēri (1500x1500x2200 mm) un tilpums (3.66 m³) ir optimāli vidēja izmēra uzņēmumiem, piedāvājot pietiekami daudz vietas dažādu produktu uzglabāšanai. Svars 279 kg liecina par izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt pastāvīgu slodzi.

Profesionāla aukstuma kamera ir veidota, domājot par ilgstošu un intensīvu lietošanu HoReCa sektorā. Tās konstrukcija un materiālu izvēle atbilst augstiem higiēnas standartiem, kas ir obligāti pārtikas uzglabāšanā. Nerūsējošā tērauda grīda un gludās, viegli tīrāmās paneļu virsmas atvieglo regulāru dezinfekciju un uzturēšanu atbilstoši HACCP prasībām. Modulārie paneļi un maināmās durvju pozīcijas nodrošina elastību, ļaujot pielāgot kameru darba procesiem un telpas plānojumam. Iespēja uzstādīt plauktu sistēmu (nopērkama atsevišķi) ļauj efektīvi organizēt uzglabāšanas telpu, nodrošinot vieglu piekļuvi produktiem un iespēju izmantot standarta izmēra pārtikas tvertnes (GN). Šāda sistēma palīdz uzturēt aukstuma ķēdi nepārtrauktu un efektīvu, samazinot risku produktu kvalitātes pasliktināšanai. Kameras dizains paredz arī piekļuvi ar noliktavas ratiņiem, ja nepieciešams, atvieglojot lielāku produktu partiju iekraušanu un izkraušanu.

Šīs aukstuma kameras priekšrocība ir tās pielāgojamība dažādiem uzglabāšanas vajadzībām. Lai gan tā primāri paredzēta dzesēšanai no 0 līdz +8 °C, atsevišķos gadījumos šāda tipa kameras var tikt aprīkotas ar papildu funkcijām vai pielāgotas zemākām temperatūrām, tomēr šis konkrētais modelis ir optimizēts dzesēšanai. Svarīgi ir saprast, ka aukstuma kamera nav funkcionāli līdzīga šoka saldētājam, kas paredzēts produktu straujai atdzesēšanai no +90 °C līdz +3 °C īsā laikā, lai novērstu baktēriju veidošanos un saglabātu produktu tekstūru un uzturvērtību. Šī kamera ir paredzēta ilgtermiņa uzglabāšanai, uzturot nemainīgu zemu temperatūru. Pareiza temperatūras kontrole un uzraudzība ir būtiska, lai nodrošinātu produktu drošību un kvalitāti, un šī kamera nodrošina uzticamu risinājumu šiem mērķiem, palīdzot uzturēt aukstuma ķēdi nepārtrauktu no piegādes līdz pasniegšanai.

Skatiet arī: aukstuma kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.