Saldēšanas kamera ar platām durvīm 3000 / 3000 / 2200 14.93 m³

Šī saldēšanas kamera ar platām durvīm, ar iespaidīgu iekšējo tilpumu 14.93 m³ (izmēri 3000x3000x2200 mm), ir ideāls risinājums gastronomijas nozares profesionāļiem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva zemas temperatūras uzglabāšana. Tā ir piemērota restorāniem, kafejnīcām, konditorejām, pārtikas ražotnēm un lielveikaliem, nodrošinot optimālu telpu ilgstošai pārtikas produktu saglabāšanai, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Temperatūras diapazons no -20 līdz 0 °C ļauj droši uzglabāt lielu daudzumu saldētu produktu, nodrošinot stabilu un kontrolētu vidi. Šīs kameras dizains ar platām (850 mm) durvīm atvieglo piekļuvi ar eiro paletēm un lielgabarīta aprīkojumu, paātrinot darba procesus un samazinot laiku, kas pavadīts pie atvērtām durvīm, tādējādi mazinot enerģijas zudumus un uzturot stabilu temperatūru iekšpusē. Tā ir neaizstājams instruments aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšanai.

Kameras konstrukcija ir balstīta uz augstas kvalitātes sendvičpaneļiem ar 120 mm biezu poliuretāna izolāciju, kas garantē izcilu siltumizolāciju un minimālu enerģijas patēriņu. Šī efektīvā izolācijas sistēma kopā ar jaudīgo, bet energoefektīvo saldēšanas agregātu (1630 W pie 220-240V/50Hz sprieguma) nodrošina stabilu temperatūras uzturēšanu ar minimālu elektrības patēriņu, padarot to par ekonomiski izdevīgu risinājumu. Kameras iekšējā grīda ir izgatavota no augstvērtīga SS304 nerūsējošā tērauda ar pretslīdes virsmu, kas nodrošina drošību un vieglu tīrīšanu, atbilstot stingrākajām higiēnas prasībām (HACCP). Kameras montāža ir vienkārša un ātra, pateicoties paneļu savstarpējai savienošanas sistēmai, kas neprasa īpašas prasmes vai papildu instrumentus, ļaujot to uzstādīt uz vietas bez sarežģītas būvniecības. Plauktu sistēma nav iekļauta komplektā, dodot iespēju pielāgot iekšējo organizāciju atbilstoši specifiskajām vajadzībām.

Šīs profesionālās saldēšanas kameras darbības princips ir balstīts uz nepārtrauktu zemas temperatūras uzturēšanu, nodrošinot produktu maksimālu saglabāšanas laiku. Temperatūras kontrole ir ļoti precīza, ļaujot uzturēt vēlamo režīmu diapazonā no -20 līdz 0 °C, kas ir būtiski, lai novērstu mikroorganismu attīstību un saglabātu produktu garšu, tekstūru un uzturvērtību. Agregāta jauda ir rūpīgi pieskaņota kameras tilpumam un paredzētajai slodzei, nodrošinot ātru temperatūras atjaunošanos pēc durvju atvēršanas un efektīvu saldēšanas pat lielas noslodzes apstākļos. Kameras dizains ir optimizēts vieglai apkopei un tīrīšanai. Gludās virsmas, nerūsējošā tērauda grīda un izturīgās durvju blīves ļauj ātri un efektīvi veikt higiēnas procedūras, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpē. Regulāra tīrīšana ir neatņemama sastāvdaļa, lai nodrošinātu produktu drošību un uzturētu optimālu kameras darbību.

Šī saldēšanas kamera ir definīcija profesionālai uzglabāšanas iekārtai. Tās būtisks ieguvums ir plašās durvis, kas nodrošina netraucētu piekļuvi ar standarta eiro paletēm, kas ir izplatīts iepirkumu un noliktavu vadības elements HoReCa sektorā. Nepieciešamība pēc papildu aprīkojuma vai manuālas produktu pārvietošanas tiek minimizēta, paātrinot produktu pieņemšanu un izvietošanu. Kameras konstrukcijā izmantotie materiāli, piemēram, augstas kvalitātes izolācijas paneļi un nerūsējošā tērauda grīda, garantē ilgmūžību un izturību pret intensīvu ekspluatāciju. Montāžas vienkāršība nozīmē, ka iekārtu var sākt lietot operatīvi, bez ilgstošiem sagatavošanās darbiem. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, nodrošinot drošu un efektīvu saldētu produktu uzglabāšanu, vienlaikus optimizējot darbaspēka izmaksas un samazinot produktu zudumus, kas ir svarīgi jebkura gastronomijas uzņēmuma rentabilitātei.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.