Saldēšanas kamera 3000 / 3000 / 2200 14.93 m³

Saldēšanas kamera 3000/3000/2200 ar 14.93 m³ ietilpību ir efektīvs un ekonomisks risinājums pārtikas produktu uzglabāšanai profesionālai lietošanai HoReCa sektorā un pārtikas ražošanā. Tā ir ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām, delikatešu veikaliem un ražotnēm, kur nepieciešama uzticama un optimāla saldēšanas telpa. Kamera nodrošina stabilu temperatūru diapazonā no -20 līdz 0 °C, kas ir kritiski svarīgi, lai saglabātu produktu svaigumu, garšu un drošumu ilgtermiņā. Tās konstrukcija ir izstrādāta ar domu par vienkāršu montāžu un ekspluatāciju, ļaujot ātri un bez liekām grūtībām integrēt to esošajās telpās. Modulārā paneļu sistēma nodrošina elastību gan agregāta, gan durvju paneļu novietojumā, pielāgojot kameru konkrētajām prasībām un pieejamai telpai. Šī saldēšanas kamera ir ne tikai praktiska, bet arī izmaksu ziņā efektīva izvēle, piedāvājot augstas veiktspējas dzesēšanas risinājumu par pieejamu cenu.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar kameras funkcionalitāti un pielietojumu. Izmēri 3000 mm garums, 3000 mm platums un 2200 mm augstums nodrošina 14.93 m³ kopējo ietilpību, kas ir pietiekami liela, lai uzglabātu ievērojamu daudzumu produktu, piemēram, gaļu, zivis, gatavus ēdienus vai saldējumu, atbilstoši temperatūras režīmam. Jauda 1492 W ir optimāli saskaņota ar kameras tilpumu un paredzēto slodzi, nodrošinot ātru un efektīvu temperatūras pazemināšanu un uzturēšanu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Darbības spriegums 220-240V/50Hz ir standarta pieslēgums, kas atvieglo integrāciju esošajās elektrības sistēmās. Temperatūras diapazons -20 līdz 0 °C garantē, ka produkti tiek uzturēti drošā saldētā stāvoklī, novēršot mikroorganismu vairošanos un saglabājot produktu kvalitāti. Šie parametri kopumā norāda uz uzticamu un jaudīgu aprīkojumu, kas spēj apmierināt pat visprasīgāko profesionāļu vajadzības.

Kameras pielietojums ir plašs, sākot no pārtikas produktu uzglabāšanas līdz pat gatavu ēdienu sagatavošanai un saglabāšanai. Tā ir būtiska sastāvdaļa aukstuma ķēdes nodrošināšanā, saglabājot produktu kvalitāti no piegādes līdz pasniegšanai. Sendvičpaneļu konstrukcija ar efektīvu izolāciju nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, tādējādi samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru. Izturīga grīda un plauktu sistēma, kas bieži vien ir pieejama kā papildus aprīkojums, ļauj efektīvi organizēt uzglabājamo produktu izvietojumu un nodrošina piekļuvi ar noliktavas ratiņiem. Durvju blīvējums un mehānisms ir izstrādāts, lai nodrošinātu hermētiskumu un vieglu piekļuvi, vienlaikus samazinot aukstuma zudumus. Regulāra tīrīšana un dezinfekcija saskaņā ar HACCP standartiem ir vienkārša, pateicoties gludajām un mazgājamām virsmām, nodrošinot augstu higiēnas līmeni.

Profesionālā saldēšanas kamera atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu jaudu, izturību un spēju uzturēt precīzu temperatūru ilgstošā laika periodā zem augstas slodzes. Tā ir paredzēta nepārtrauktai darbībai un spēj izturēt biežu durvju atvēršanu un aizvēršanu, kas ir raksturīgi komerciālai videi. Temperatūras kontrole un uzraudzība, bieži vien ar digitāliem displejiem un brīdinājuma signāliem, nodrošina drošību un atbilstību pārtikas aprūpes normām. Atšķirībā no šoka saldēšanas iekārtām, kuras strauji pazemina produktu serdes temperatūru līdz pat -40 °C, lai novērstu kristalizāciju un saglabātu struktūru, saldēšanas kameras galvenais uzdevums ir ilgtermiņa uzglabāšana noteiktā temperatūras diapazonā. Šī kamera ir ideāls risinājums gan ikdienas vajadzībām, gan speciālu produktu uzglabāšanai, nodrošinot uzticamu un efektīvu aukstuma ķēdes uzturēšanu.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.