Saldēšanas kamera 1800 / 1500 / 2200 - 3,85 m³

Saldēšanas kamera CRNF1815 ar 3,85 m³ ietilpību ir profesionāls risinājums pārtikas produktu ilgstošai uzglabāšanai gan restorānos, kafejnīcās, gan pārtikas ražotnēs un veikalos, kur nepieciešama uzticama un efektīva saldēšanas jauda. Tās temperatūras diapazons no -20 līdz 0 °C nodrošina optimālus apstākļus plašam produktu klāstam, saglabājot to svaigumu un kvalitāti. Kameras konstrukcija, kas sastāv no modulārām, savstarpēji nomaināmām paneļu daļām, ļauj pielāgot izvietojumu un montāžu atbilstoši konkrētajai telpai un vajadzībām, ievērojami atvieglojot uzstādīšanas procesu bez nepieciešamības veikt griešanu vai urbšanu uz vietas. Šāda modularitāte garantē arī vieglu apkopi un iespēju nākotnē mainīt kameras konfigurāciju, ja mainās biznesa prasības. Tās kompaktais izmērs (1800 mm augstums, 1500 mm platums, 2200 mm dziļums) ļauj efektīvi izmantot pieejamo telpu pat ierobežotos apstākļos, vienlaikus nodrošinot ievērojamu uzglabāšanas apjomu.

Tehniskie parametri sniedz dziļāku izpratni par kameras veiktspēju un pielietojumu. Ar 1,865 kW jaudu šī saldēšanas kamera nodrošina pietiekamu dzesēšanas spēju, lai uzturētu stabilu temperatūru pat intensīvas lietošanas apstākļos vai pie augstas iekšējās slodzes. 120 mm biezais izolācijas slānis, kas veidots no augstas kvalitātes sendvičpaneļiem, minimizē siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, tādējādi samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot stabilu temperatūru kamerā. Tā ir būtiska priekšrocība, lai nodrošinātu nemainīgu aukstuma ķēdi un novērstu produktu bojāšanos. Kameras svars (550 kg) liecina par tās robusto konstrukciju un izturību, kas ir nepieciešama profesionālā vidē, kur aprīkojums tiek intensīvi lietots. Savukārt standarta sprieguma prasības (220-240V/50-60Hz) nodrošina plašu saderību ar pieejamo elektrības tīklu.

Kameras ekspluatācija un higiēna ir profesionālas virtuves un uzglabāšanas telpu neatņemama sastāvdaļa. Saldēšanas kamera CRNF1815 ir izstrādāta ar uzsvaru uz vieglu tīrīšanu un uzturēšanu. Tās iekšējā virsma un durvju blīvējumi ir izgatavoti no materiāliem, kas ir izturīgi pret koroziju un viegli kopjami, atbilstot stingrām HACCP higiēnas prasībām. Nerūsējošā tērauda grīda ar pretslīdes pārklājumu nodrošina ne tikai papildu drošību, novēršot paslīdēšanas risku, bet arī veicina higiēnas uzturēšanu, jo šo virsmu ir viegli tīrīt un dezinficēt. Plauktu sistēma ir iz tasīta tā, lai nodrošinātu optimālu produktu izvietojumu un piekļuvi, kā arī iespēju izmantot standarta izmēru Gastronorm (GN) konteinerus, kas ir ļoti ērti produktu uzglabāšanai un transportēšanai. Iespēja viegli piekļūt ar iepirkumu ratiņiem vai servēšanas ratiņiem uzlabo darba efektivitāti un samazina laika patēriņu produktu iekraušanai un izkraušanai.

Šis aprīkojums ir īpaši izstrādāts profesionālai lietošanai, kurā svarīga ir ne tikai uzglabāšanas jauda, bet arī uzticamība, efektivitāte un atbilstība nozares standartiem. Saldēšanas kameru izmanto, lai nodrošinātu zemas temperatūras uzglabāšanu, kas ir kritiski svarīga svaiguma saglabāšanai un produktu realizācijas termiņu pagarināšanai. Tās piedāvātā temperatūra (-20 līdz 0 °C) ir ideāli piemērota gaļas, zivju, gatavo ēdienu, konditorejas izstrādājumu un citu saldējamu produktu uzglabāšanai, novēršot mikroorganismu vairošanos un saglabājot produktu sākotnējās īpašības. Tā ir būtiska sastāvdaļa aukstuma ķēdes uzturēšanā no piegādes līdz pasniegšanai. Kameras konstruktīvie risinājumi, piemēram, kvalitatīvie durvju blīvējumi un efektīvā izolācija, nodrošina minimālu temperatūras svārstību, kas ir vitāli svarīgi, lai novērstu produktu kvalitātes pasliktināšanos un nodrošinātu patērētāju drošību. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, samazinot produktu zudumus un uzlabojot biznesa efektivitāti.

Skatiet arī: saldēšanas kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.