Aukstumkamera 1200 / 3000 / 2200 MM 6.03 m³

Šī aukstuma kamera ar 6.03 m³ ietilpību un izmēriem 1200 mm (platums) x 3000 mm (garums) x 2200 mm (augstums) ir efektīvs risinājums pārtikas produktu uzglabāšanai HoReCa sektorā, sākot no mazām kafejnīcām līdz lielām ražotnēm. Tās galvenais pielietojums ir nodrošināt optimālu temperatūras režīmu +0 līdz +8 °C, kas ir ideāli piemērots svaigu produktu, piena izstrādājumu, dzērienu un citu neaizsalstošu preču uzturēšanai svaigumā un kvalitātē. Kamera ir izstrādāta, domājot par profesionālu lietošanu, kurā svarīga ir gan funkcionalitāte, gan higiēnas prasību ievērošana. Tās moduļu konstrukcija un vienkāršā montāža, kas neprasa īpašas prasmes vai urbšanu, ļauj ātri integrēt aprīkojumu esošajās telpās, samazinot dīkstāves laiku un uzstādīšanas izmaksas. Šāds risinājums ir ekonomiski izdevīgs, piedāvājot lielu uzglabāšanas ietilpību par konkurētspējīgu cenu, vienlaikus garantējot uzticamu un ilgtspējīgu darbību ikdienas slodzē.

Kameras iekšējie izmēri (1200 x 3000 x 2200 mm) nodrošina pietiekamu telpu dažādu produktu uzglabāšanai, ļaujot ērti iekārtot plauktu sistēmas un nodrošinot piekļuvi ar standarta izmēra iepirkumu ratiņiem vai paletēm. Svars 295 kg liecina par izturīgu konstrukciju, bet 1.865 kW jaudas agregāts ir optimāli piemērots 6.03 m³ telpas efektīvai dzesēšanai, nodrošinot stabilu temperatūru pat pie biežas durvju atvēršanas un mainīgas ārējās vides. Kameras temperatūras diapazons no 0 līdz +8 °C ir aprēķināts, lai maksimāli saglabātu pārtikas produktu svaigumu un novērstu mikroorganismu savairošanos, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošības un kvalitātes nodrošināšanā. Standarta sprieguma pieslēgums (220-240V/50-60Hz) padara to saderīgu ar vairumu komercuzņēmumu elektrības tīkliem.

Sendvičpaneļu biezums 80 mm ar efektīvu siltumizolāciju ir būtisks, lai uzturētu nemainīgu temperatūru kamerā, minimāli patērējot enerģiju. Tas samazina kompresora darbības laiku un līdz ar to arī elektrības rēķinus, kas ir svarīgs faktors ekspluatācijas izmaksu samazināšanā. Grīda no SS304 nerūsējošā tērauda ar pretslīdes virsmu nodrošina ne tikai augstu higiēnas līmeni un vieglu tīrīšanu, bet arī drošību darbiniekiem, novēršot paslīdēšanu mitrā vidē. Šis materiāls ir izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, garantējot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Durvju blīvējums ir izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu hermētiskumu, novēršot aukstuma zudumus un uzturot optimālu mikroklimatu iekšpusē.

Profesionāla aukstuma kamera atšķiras no sadzīves risinājumiem ar savu jaudu, izturību, precīzu temperatūras kontroli un atbilstību stingrām higiēnas un drošības normām, piemēram, HACCP. Tās konstrukcija ir paredzēta nepārtrauktai darbībai 24/7, nodrošinot nepārtrauktu produktu uzglabāšanas kvalitāti. Modulārā uzbūve ļauj pielāgot kameras konfigurāciju mainīgām vajadzībām, piemēram, mainīt durvju vai agregāta pozīciju, kas ir liels pluss ierobežotās telpās. Montāža uz vietas ir vienkārša, un visas sastāvdaļas ir rūpīgi izstrādātas, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un lietošanas ērtumu. Plauktu sistēma nav iekļauta komplektā, ļaujot klientam izvēlēties piemērotākos risinājumus atbilstoši uzglabājamo produktu veidam un apjomam, nodrošinot optimālu telpas izmantošanu.

Šī aukstuma kamera ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī būtisks elements efektīvas aukstuma ķēdes uzturēšanā. Tā nodrošina, ka produkti no piegādes brīža līdz pasniegšanai vai tālākai pārstrādei saglabā savas sākotnējās īpašības. Temperatūras kontrole ir ļoti svarīga, lai novērstu pārtikas produktu bojāšanos un nodrošinātu to drošumu patērētājiem. Profesionālās kameras, atšķirībā no vienkāršiem saldētājiem, ļauj precīzi uzraudzīt un regulēt temperatūru, kas ir kritiski svarīgi, piemēram, šoka saldēšanas procesos, kur nepieciešams ātri sasniegt serdes temperatūru -40 °C, lai novērstu kristalizāciju un saglabātu produktu tekstūru un uzturvērtību. Šī kamera ir paredzēta ilgstošai un drošai uzglabāšanai, nodrošinot atbilstošus apstākļus plašam produktu klāstam.

Skatiet arī: aukstuma kameras, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.