Aukstumkameras paneļi 1800 / 1500 / 2200 mm, 80mm

Professionālās aukstuma kameras paneļu sistēmas ir mūsdienu HoReCa un pārtikas ražošanas nozares pamats, nodrošinot efektīvu un drošu produktu uzglabāšanu. Šis konkrētais risinājums, ar izmēriem 1800 x 1500 x 2200 mm un kopējo tilpumu 4,48 m³, ir ideāli piemērots restorāniem, konditorejām, pārtikas veikaliem un nelielām ražotnēm, kur nepieciešama uzticama dzesēšana vai saldēšana. Paneļu sistēmas priekšrocība ir to modulārā konstrukcija, kas ļauj pielāgot kameras izmērus un konfigurāciju specifiskām vajadzībām, nodrošinot maksimālu telpas izmantošanu. Iekšējie izmēri 1640 x 1340 x 2040 mm sniedz pietiekami daudz vietas dažādu produktu uzglabāšanai, savukārt maksimālā slodze uz grīdu 1500 kg/m² garantē konstrukcijas izturību pat pie liela produktu apjoma. Šī sistēma ir paredzēta darbam ar atsevišķi pievienojamu saldēšanas agregātu, kas ļauj izvēlēties optimālo jaudu atbilstoši kameras tilpumam un paredzētajai slodzei, nodrošinot stabilu temperatūras uzturēšanu diapazonā no +2 līdz +8 °C dzesēšanai vai no -10 līdz -20 °C saldēšanai, kas ir kritiski svarīgi pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai.

Paneļu konstrukcija un materiāli ir rūpīgi izstrādāti, lai nodrošinātu augstu efektivitāti un ilgmūžību. 80 mm biezais izolācijas slānis, kas veidots no augstas kvalitātes poliuretāna putām, minimizē siltuma zudumus, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu produktu svaigumu un novērstu mikroorganismu vairošanos. Paneļu savienojuma sistēma nodrošina hermētiskumu, novēršot aukstuma noplūdi un aukstuma tilta veidošanos. Durvis ir aprīkotas ar speciālu blīvējumu, kas garantē ciešu noslēgšanos, un, ja nepieciešams, var tikt aprīkotas ar apsildāmu rāmi, lai novērstu apledošanu mitros apstākļos. Grīdas risinājums no nerūsējošā tērauda SS304 ar pretizslīdēšanas pārklājumu nodrošina gan higiēnu, gan drošību, atvieglojot tīrīšanu un samazinot slīdēšanas risku, pat ja uz grīdas ir kondensāts vai izlijuši produkti. Šī sistēma ir izstrādāta, lai atvieglotu piekļuvi produktiem, ļaujot ērti ievietot un izņemt preces, arī izmantojot pārtikas ratiņus, kas ir būtiski efektīvai noliktavas darbībai.

Ekspluatācijas un higiēnas aspekti ir primāri profesionālajā aprīkojumā. Šīs aukstuma kameras paneļi ir izgatavoti no materiāliem, kas ir izturīgi pret koroziju un viegli tīrāmi, atbilstot stingrākajām HACCP prasībām. Gludās virsmas un hermētiskās savienojuma vietas novērš netīrumu uzkrāšanos un ļauj veikt efektīvu dezinfekciju. Temperatūras kontrole ir kritiskāka nekā jebkad, īpaši attiecībā uz pārtikas drošību. Lai nodrošinātu optimālu uzglabāšanu un novērstu produktu bojāšanos, ir svarīgi uzturēt nemainīgu temperatūru. Šī sistēma var tikt aprīkota ar modernām temperatūras kontroles sistēmām, kas nodrošina nepārtrauktu uzraudzību un reģistrēšanu, ļaujot reaģēt uz jebkādām novirzēm no normas. Tas ir īpaši svarīgi, ja kameras tiek izmantotas šoka saldēšanai, kur strauja temperatūras pazemināšana no +90 °C līdz +3 °C ir nepieciešama, lai saglabātu produktu kvalitāti un novērstu baktēriju attīstību. Pareiza aukstuma ķēdes uzturēšana, sākot no uzglabāšanas līdz patērēšanai, ir atkarīga no uzticama un efektīva aukstuma aprīkojuma, ko šī paneļu sistēma nodrošina.

Profesionālās aukstuma kameru sistēmas, piemēram, šī ar 1800/1500/2200 mm izmēriem, atšķiras no sadzīves risinājumiem ar savu jaudu, izturību un pielāgojamību. Tās ir veidotas intensīvai ikdienas lietošanai, nodrošinot nepārtrauktu darbību un optimālu temperatūras uzturēšanu pat mainīgos apstākļos, piemēram, bieži atverot durvis. Modulārā konstrukcija ļauj viegli veikt montāžu uz vietas, pielāgojot kameru esošajām telpām un vajadzībām, turklāt to ir arī relatīvi vienkārši demontēt vai pārvietot, ja mainās uzņēmuma vajadzības. Svars 267 kg norāda uz izmantoto materiālu kvalitāti un konstrukcijas robustumu. Katra sistēma ir projektēta, ņemot vērā specifiskās nozares prasības, nodrošinot, ka tā spēj izturēt slodzes un nodrošināt nepieciešamo temperatūras režīmu gan svaigu produktu uzglabāšanai, gan saldēšanai, līdz pat serdes temperatūrai -40 °C šoka saldēšanas procesos. Šī sistēma ir investīcija, kas ilgtermiņā nodrošina produktu kvalitāti, samazina atkritumu daudzumu un optimizē darba procesus, padarot to par neaizstājamu rīku jebkurā profesionālā virtuvē vai ražotnē.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.