Aukstumkameras paneļi NF 1800 / 2400 / 2120 mm, 80 mm

Šis ir profesionāls risinājums pārtikas uzglabāšanai, kas paredzēts HoReCa nozarei – restorāniem, kafejnīcām, konditorejām, ēdināšanas uzņēmumiem, kā arī pārtikas ražotnēm un mazumtirdzniecības veikaliem, kur nepieciešama droša un efektīva produktu uzglabāšana uzticamos temperatūras apstākļos. Modeļa CR 180x240x212 NF aukstuma kameru paneļi, ar norādītiem izmēriem 1800 mm (platums) x 2400 mm (garums) x 2120 mm (augstums) un kopējo iekšējo tilpumu 7,49 m³, nodrošina pietiekamu telpu dažādu produktu, piemēram, svaigas gaļas, zivju, dārzeņu, piena produktu un gatavo ēdienu, uzglabāšanai optimālā temperatūrā. Šis komplekts sastāv tikai no paneļiem, ļaujot klientam izvēlēties piemērotāko dzesēšanas agregātu atbilstoši savām specifiskajām vajadzībām un paredzētajai slodzei, nodrošinot maksimālu elastību un pielāgojamību. Tā ir investīcija, kas palīdz saglabāt produktu svaigumu, samazināt zudumus un nodrošināt atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām.

Parametru izpratne praksē ir būtiska efektīvai ekspluatācijai. 80 mm biezie sendvičpaneļi ar efektīvu izolācijas materiālu nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, tādējādi samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru, kas parasti ir diapazonā no +2 °C līdz +8 °C dzesēšanai. Iekšējie izmēri 1640 x 2240 x 2040 mm ļauj optimāli izmantot telpu, savukārt pretslīdes grīda, kas izgatavota no SS304 nerūsējošā tērauda, garantē drošību un ilgmūžību, kā arī atvieglo tīrīšanu. Savienojuma sistēma nodrošina ātru un hermētisku paneļu salikšanu. Durvju blīvējums ir kritisks elements, lai novērstu gaisa noplūdi un uzturētu vēlamo temperatūru. Montāža uz vietas ir vienkārša un ātra, ļaujot minimāli traucēt uzņēmuma ikdienas darbību. Šis risinājums ir izstrādāts, lai atbilstu profesionālās virtuves un pārtikas uzglabāšanas prasībām, nodrošinot uzticamību un ilgstošu ekspluatāciju.

Pielietojums un jauda ir cieši saistīti ar uzņēmuma specifiku. Aukstuma kameru paneļi NF nodrošina iespēju izveidot telpu, kurā temperatūru var precīzi kontrolēt, atbalstot HACCP prasības par nepārtrauktu uzraudzību un dokumentēšanu. Lai gan dzesēšanas agregāts nav iekļauts komplektā, paneļu konstrukcija un izolācijas īpašības ir optimizētas darbam ar dažādiem dzesēšanas risinājumiem. Svarīgi ir izvēlēties agregātu, kura jauda atbilst kameras tilpumam un paredzētajai slodzei, ņemot vērā produktu ievietošanas biežumu un apjomu. Piemēram, lai nodrošinātu šoka saldēšanu (blast chilling) no +90 °C līdz +3 °C, nepieciešams jaudīgāks agregāts un īpaši izstrādāts kameras dizains, kas spēj izturēt straujas temperatūras izmaiņas un nodrošināt ātru atdzišanu, novēršot baktēriju vairošanos un saglabājot produktu kvalitāti. Tas ir būtiski, lai saglabātu aukstuma ķēdi.

Materiālu izvēle un ekspluatācijas vienkāršība ir galvenie faktori, kas padara šo produktu par profesionālu risinājumu. Augstas kvalitātes sendvičpaneļi ar efektīvu izolāciju nodrošina energoefektivitāti un ilgu kalpošanas laiku. Nerūsējošā tērauda grīda un elementi nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, vienlaikus atvieglojot tīrīšanu un uzturot augstu higiēnas līmeni. Virsmu gludums un pieejamība ar standarta GN (GastroNorm) konteineriem un ratiņiem atvieglo produktu iekraušanu un izkraušanu, kā arī uzturēšanu kārtībā. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem dezinfekcijas līdzekļiem ir nepieciešama, lai novērstu piesārņojumu un saglabātu produktu svaigumu. Šie paneļi ir izstrādāti, lai izturētu prasīgus ekspluatācijas apstākļus un nodrošinātu ilgtspējīgu un drošu pārtikas uzglabāšanu, atbilstot visiem nozares standartiem.

Profesionālais raksturojums izriet no vairākiem aspektiem, kas atšķir šo produktu no standarta risinājumiem. Pirmkārt, tas ir modulārais dizains, kas ļauj pielāgot kameras izmērus un konfigurāciju atbilstoši konkrētajām telpas un vajadzību prasībām. Otrkārt, izmantotie materiāli, piemēram, SS304 nerūsējošais tērauds, ir izvēlēti, lai nodrošinātu maksimālu izturību, higiēnu un vieglu kopšanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apritē. Treškārt, paneļu konstruktīvās īpašības, tostarp hermētiskā savienojuma sistēma, nodrošina izcilu siltumizolāciju un energoefektivitāti. Šādi risinājumi ir nepieciešami, lai uzturētu stabilu temperatūru, kas ir vitāli svarīgi produktu kvalitātei un drošībai, īpaši gadījumos, kad nepieciešams strauji atdzesēt produktus līdz +3 °C vai sasaldēt tos līdz -18 °C un zemāk, nodrošinot optimālu kristalizāciju un novēršot pārtikas bojāšanos aukstuma ķēdes pārtraukumu gadījumā.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.