Aukstumkameras paneļi NF 1200 / 2700 / 2120 mm, 80mm

Šī profesionālā aukstuma kamera, ar modeļa apzīmējumu CR 120x270x212 NF un artikulu 44040, ir izstrādāta, lai nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus plašam HoReCa segmenta profesionāļu lokam. Tās iekšējais tilpums ir 5,39 m³, ar precīziem izmēriem 1040 mm platumā, 2540 mm garumā un 2040 mm augstumā, kas ļauj efektīvi izmantot pieejamo telpu. Šī kamera ir ideāli piemērota restorāniem, kas vēlas uzglabāt svaigas sastāvdaļas, konditorejām, lai saglabātu konditorejas izstrādājumu kvalitāti, kā arī pārtikas ražotnēm un veikaliem, kuriem nepieciešama uzticama un kontrolēta dzesēšanas vai saldēšanas vide. Tās konstrukcija nodrošina vieglu piekļuvi produktiem un vienkāršu montāžu, padarot to par praktisku risinājumu dažādām uzņēmējdarbības vajadzībām. Svars 215 kg norāda uz stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu.

Kameras konstrukcijā izmantotie 80 mm biezie sendvičpaneļi ar efektīvu izolāciju ir atslēga stabilas temperatūras uzturēšanai. Šis biezums nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, kas ir kritiski svarīgi energoefektivitātei un produktu svaiguma saglabāšanai. Temperatūras diapazons, kas parasti svārstās no -2 līdz +8 °C dzesēšanas režīmā un no -10 līdz -20 °C saldēšanas režīmā, ļauj pielāgot kameru specifiskām uzglabājamo produktu prasībām. Šī precīzā temperatūras kontrole ir būtiska, lai novērstu mikroorganismu augšanu un saglabātu produktu garšu, tekstūru un uzturvērtību. Paneļu savienojuma sistēma ir izstrādāta, lai nodrošinātu hermētiskumu, novēršot aukstuma zudumus un uzlabojot kopējo veiktspēju, kas ir svarīgi, lai saglabātu aukstuma ķēdi no piegādes līdz gala patēriņam.

Kamerai ir pieejama pretpiedziņas (anti-slip) grīda, kas izgatavota no augstas kvalitātes SS304 nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir ne tikai izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, bet arī nodrošina drošību, novēršot slīdēšanu, kas ir īpaši svarīgi vidēs, kur bieži notiek produktu pārvietošana ar ratiņiem vai palešu ratiņiem. Iekšējais izmērs 1040 x 2540 x 2040 mm ir optimizēts standarta Gastronorm (GN) konteineru izmēriem, nodrošinot maksimālu ietilpību un efektīvu iekšējo organizāciju. Plauktu sistēma, kas ir viegli pielāgojama, ļauj ērti uzglabāt dažāda izmēra produktus un nodrošina ātru piekļuvi, samazinot laiku, kas nepieciešams produktu meklēšanai un izņemšanai. Tas tieši ietekmē darba efektivitāti virtuvē vai noliktavā.

Šī aukstuma kamera ir aprīkota ar durvīm, kas nodrošina hermētisku noslēgšanu, saglabājot stabilu iekšējo temperatūru un novēršot aukstuma zudumus. Durvju blīvējumi ir izgatavoti no izturīgiem materiāliem, kas spēj izturēt atkārtotas atvēršanas un aizvēršanas reizes, saglabājot savas īpašības ilgtermiņā. Profesionālai lietošanai paredzētajām kamerām ir būtiska arī HACCP temperatūras kontroles sistēma, kas nodrošina nepārtrauktu uzraudzību un datu reģistrēšanu, garantējot produktu drošību un atbilstību normatīvajiem aktiem. Šoka saldēšanas funkcija, kas spēj ātri pazemināt produktu serdes temperatūru, piemēram, no +90 °C līdz +3 °C, ir nenovērtējama, lai novērstu baktēriju vairošanos un saglabātu produktu kvalitāti, novēršot ledus kristālu veidošanos, kas bojā tekstūru. Tas ir būtiski ēdināšanas uzņēmumiem, kas gatavo ēdienus iepriekš vai piegādā tos.

Kameru montāža uz vietas ir vienkāršota, pateicoties paneļu savienojumu sistēmai, kas ļauj ātri un efektīvi izveidot vēlamo konfigurāciju bez nepieciešamības pēc sarežģītiem instrumentiem vai papildu stiprinājumiem. Tas samazina uzstādīšanas laiku un izmaksas. Lai gan šis konkrētais modelis netiek piegādāts ar dzesēšanas agregātu, tā konstrukcija ir paredzēta savienošanai ar standarta profesionāliem dzesēšanas vai saldēšanas agregātiem, kuru jauda ir jāizvēlas atbilstoši kameras tilpumam, paredzētajai slodzei un apkārtējās vides temperatūrai. Regulāra tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un izmantotajiem materiāliem, kas atbilst stingrākajām higiēnas prasībām. Šī kamera ir investīcija, kas nodrošina uzticamību, efektivitāti un drošību jūsu biznesam.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.