Aukstumkameras paneļi 2400 / 3000 / 2200 mm, 80mm

Šie profesionālie aukstuma kameru paneļi, ar modeļa apzīmējumu CR 240x300x220 un artikulu 44091, ir būtiska sastāvdaļa jebkura HoReCa uzņēmuma, konditorejas ražotnes vai pārtikas veikala efektīvai darbībai. Tie paredzēti telpu izveidei, kurās nepieciešama stingra temperatūras kontrole, nodrošinot produktu svaigumu un drošību. Paneļu izmēri 2400 mm (platums), 3000 mm (garums) un 2200 mm (augstums) veido kopējo kameru tilpumu 12,98 m³, kas ir piemērots vidēja izmēra uzglabāšanas vajadzībām. Šāds tilpums ļauj ērti izvietot lielu daudzumu produktu, tostarp izmantojot standarta Gastronorm (GN) konteinerus vai speciālus plauktu sistēmu risinājumus. Paneļu savienojuma sistēma ir veidota ar iekšēju fiksācijas mehānismu, kas nodrošina ātru un drošu montāžu, vienlaikus garantējot hermētiskumu un minimālu siltuma zudumu. Šī sistēma ir īpaši izstrādāta sarežģītiem darba apstākļiem, kur svarīga ir gan izturība, gan higiēnas prasību ievērošana.

Praktiskais pielietojums šiem 80 mm biezajiem paneļiem ir ļoti plašs. Tie ļauj izveidot gan dzesēšanas kameras ar temperatūras diapazonu no -2 līdz +8 °C, gan saldēšanas kameras ar temperatūru no -10 līdz -20 °C. 80 mm biezais izolācijas slānis, kas parasti sastāv no augsta blīvuma poliuretāna (PUR) vai poliizocianurāta (PIR) putu kodola, nodrošina izcilu siltumizolāciju, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru pat ārējo apstākļu svārstību gadījumā. Paneļu virsmas apdare parasti ir no nerūsējošā tūkuma tērauda vai speciāli pārklāta metāla, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, atbilstot stingrām HACCP prasībām. Maksimālā slodze uz grīdas ir 1500 kg/m², kas ļauj uzglabāt arī ļoti smagus produktus vai iekārtas. Grīdas risinājums, kas bieži vien ir izgatavots no SS304 nerūsējošā tūkuma tērauda ar pretslīdes virsmu, nodrošina drošu pārvietošanos un novērš nejaušus negadījumus.

Šo paneļu montāža ir optimizēta uz vietas, nodrošinot minimālu laika patēriņu un resursu nepieciešamību salīdzinājumā ar tradicionālo būvniecības metožu izmantošanu. Iekšējie izmēri 2240 mm (platums), 2840 mm (garums) un 2040 mm (augstums) nodrošina pietiekamu telpu darbam un produktu piekļuvei, ļaujot ērti ievietot un izņemt produktus, pat izmantojot iepirkumu vai transportēšanas ratiņus. Durvju blīvējums ir speciāli izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu hermētiskumu, novēršot aukstuma zudumus un aukstuma tilpumu izplūšanu. Durvis ir aprīkotas ar drošības mehānismiem, piemēram, avārijas atvēršanas funkciju no iekšpuses, kas ir obligāta prasība drošības standartos. Papildus var tikt integrēta moderna temperatūras kontroles sistēma, kas nodrošina nepārtrauktu uzraudzību un datu reģistrēšanu saskaņā ar HACCP principiem, ļaujot ātri reaģēt uz jebkādām temperatūras novirzēm.

Profesionāla aukstuma kamera no šiem paneļiem ir ieguldījums uzņēmuma ilgtermiņa efektivitātē un produktu kvalitātē. Atšķirībā no standarta risinājumiem, šie paneļi ir izgatavoti no augstas kvalitātes materiāliem ar stingri kontrolētu ražošanas procesu, kas garantē ilgu ekspluatācijas mūžu un uzticamību. Izturība pret mitrumu, temperatūras svārstībām un mehāniskiem bojājumiem ir būtiski faktori, kas nodrošina nepārtrauktu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tīrīšana un higiēna ir vienkārša, pateicoties gludajām, neporainajām virsmām, kas novērš baktēriju un mikroorganismu uzkrāšanos. Daudzās pielāgošanas iespējas — gan attiecībā uz izmēriem, gan papildus aprīkojumu, piemēram, plauktu sistēmām, apgaismojumu vai speciālajām durvīm — ļauj izveidot ideāli piemērotu risinājumu katra klienta specifiskajām vajadzībām.

Šie paneļi ir paredzēti lietošanai kopā ar atbilstošu aukstuma agregātu, kuru jauda ir precīzi jāpieskaņo kameras tilpumam un paredzētajai slodzei, nodrošinot efektīvu dzesēšanu vai saldēšanu. Temperatūras diapazons, ko spēj nodrošināt šādi izveidota kamera, ir optimāls dažādu produktu uzglabāšanai — no svaigiem dārzeņiem un piena produktiem līdz saldētiem pusfabrikātiem un gataviem ēdieniem. Svarīgs aspekts ir aukstuma ķēdes nepārtrauktības nodrošināšana no piegādes līdz patēriņam, un šīs kameras spēj droši uzturēt nepieciešamo temperatūru. Ja tiek izmantotas šoka saldēšanas funkcijas (blast chilling) ar temperatūras pazemināšanu no +90 °C līdz +3 °C dažu stundu laikā, šie paneļi nodrošina nepieciešamo izolāciju un izturību pret straujām temperatūras izmaiņām. Tas palīdz novērst pārtikas produktu bojāšanos un saglabā to augstākās kvalitātes īpašības, samazinot arī kristalizācijas risku saldēšanas procesos.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.