Aukstumkameras paneļi 2400 / 2400 / 2200 mm, 80mm

Šis ir augstas veiktspējas aukstuma kameras risinājums, ideāli piemērots HoReCa nozares profesionāļiem – restorāniem, konditorejām, pārtikas ražotnēm un mazumtirdzniecības veikaliem, kuriem nepieciešama uzticama un efektīva produktu uzglabāšana. Ar ārējiem izmēriem 2400 x 2400 x 2200 mm un iekšējo tilpumu 10,24 m³, šī kamera nodrošina pietiekamu telpu gan svaigu produktu, gan saldētu preču uzglabāšanai, atkarībā no izvēlētā dzesēšanas vai saldēšanas agregāta. Tās konstrukcija ir veidota ar domu par maksimālu funkcionalitāti un izturību, nodrošinot optimālu temperatūras uzturēšanu kritiski svarīgā aukstuma ķēdē. Kamera ir izstrādāta, lai atvieglotu darbu ikdienā, nodrošinot ātru piekļuvi produktiem un vienkāršu iekšējo uzturēšanu, kas ir būtiska sastāvdaļa HACCP standartu ievērošanā un pārtikas drošības nodrošināšanā. Integrētā plauktu sistēma un iespēja izmantot standarta GN (Gastro Norm) konteinerus maksimāli palielina glabāšanas efektivitāti.

Parametru nozīme praksē ir tieši saistīta ar kameras funkcionalitāti un efektivitāti. 80 mm biezais sendvičpaneļu izolācijas slānis ar augstas kvalitātes poliuretāna vai PIR putu pildījumu nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi. Tas nozīmē stabilāku temperatūras režīmu kamerā un zemākas enerģijas patēriņa izmaksas, jo dzesēšanas agregātam ir mazāks darba slodze. Izmēri 2400 x 2400 x 2200 mm (ārējie) un 2240 x 2240 x 2040 mm (iekšējie) sniedz priekšstatu par pieejamo glabāšanas telpu, kas ļauj efektīvi plānot produktu izvietojumu. Maksimālā slodze uz grīdu (1500 kg/m²) garantē drošu smagu kravu uzglabāšanu, piemēram, uz paletēm vai ar iekrāvēju piekļuvi. Nerūsējošā tērauda (SS304) pretizslipšanas grīdas segums nodrošina ne tikai higiēnu un vieglu tīrīšanu, bet arī drošību, novēršot slīdēšanu.

Kameras pielietojums ir daudzpusīgs, apmierinot dažādas HoReCa vajadzības. Restorāniem tā ir ideāla vieta svaigu produktu, gatavo ēdienu pusfabrikātu un saldētu sastāvdaļu uzglabāšanai, nodrošinot nemainīgu kvalitāti. Konditorejās tā ļauj saglabāt krēmu, mīklu un dekorāciju svaigumu, kā arī uzglabāt gatavos izstrādājumus. Pārtikas ražotnēs šāda kamera ir būtiska gan izejvielu, gan gatavās produkcijas uzglabāšanai, nodrošinot nepārtrauktu ražošanas procesu un produktu drošumu. Veikaliem tā ir risinājums produktu uzglabāšanai pirms izlikšanas tirdzniecības zālē. Kameras jauda ir atkarīga no izvēlētā dzesēšanas vai saldēšanas agregāta, kas tiek pieskaņots kamerai un paredzamajai slodzei, piemēram, biežai durvju atvēršanai vai straujai produktu pieplūdumam. Temperatūras diapazons svārstās no dzesēšanas režīma (+2 līdz +8 °C) līdz saldēšanas režīmam (-10 līdz -20 °C), nodrošinot optimālus apstākļus dažādiem produktu veidiem. Tas ir svarīgi, lai saglabātu produktu sākotnējās īpašības un novērstu mikroorganismu vairošanos.

Profesionāla aprīkojuma atšķirība slēpjas detaļās un ekspluatācijas ilgmūžībā. Šīs kameras paneļi ir izgatavoti no augstākās kvalitātes materiāliem, nodrošinot izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem. Nerūsējošā tērauda grīda ne tikai atvieglo tīrīšanu, bet arī nodrošina ilgstošu izturību pret mitrumu un agresīvām tīrīšanas vielām. Durvju blīvējums ir izstrādāts, lai nodrošinātu hermētiskumu, samazinot enerģijas zudumus un uzturot stabilu temperatūru. Montāža uz vietas ir vienkārša un ātra, pateicoties paneļu savienošanas sistēmai, kas ļauj pielāgot kameras izmērus un konfigurāciju specifiskām vajadzībām. Tas ir būtiski, lai optimizētu telpas izmantošanu un nodrošinātu ērtu piekļuvi produktiem, arī ar iekrāvēju vai servisa ratiņiem. Regulāra tīrīšana un dezinfekcija ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un pārdomātajai konstrukcijai, kas atbilst stingriem higiēnas un HACCP standartiem, nodrošinot pārtikas drošumu un kvalitāti.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.