Aukstumkameras paneļi 2100 / 2400 / 2200 mm, 80mm

Šī aukstuma kamera, kuras pamatā ir rūpīgi izstrādāti paneļi ar izmēriem 2100 x 2400 x 2200 mm un 80 mm biezu izolāciju, ir efektīvs un uzticams risinājums dažādu HoReCa nozares profesionāļu vajadzībām. Tā paredzēta restorāniem, konditorejām, pārtikas ražotnēm un mazumtirdzniecības veikaliem, kuriem nepieciešama droša un stabilu temperatūru uzturoša uzglabāšanas telpa. Kameras kopējais tilpums ir 8,87 m³, nodrošinot pietiekami daudz vietas gan svaigu produktu, gan pusfabrikātu uzglabāšanai. Paneļu savienojumu sistēma ir izstrādāta maksimālam blīvumam, novēršot aukstuma zudumus un nodrošinot energoefektivitāti. Tāpat svarīgi ir, ka kamera ir paredzēta lietošanai kopā ar atsevišķi iegādājamu dzesēšanas vai saldēšanas agregātu, kas ļauj pielāgot uzglabāšanas apstākļus specifiskām produktu prasībām, piemēram, uzturot temperatūru diapazonā no +2 līdz +8 °C dzesēšanai vai no -10 līdz -20 °C saldēšanai, kas ir kritiski svarīgi produktu svaiguma un drošības saglabāšanai.

Kameras praktiskā vērtība slēpjas tās rūpīgi pārdomātajā konstrukcijā un materiālu izvēlē. 80 mm biezie sendvičpaneļi ar efektīvu izolācijas materiālu nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, samazinot enerģijas patēriņu un uzturot stabilu iekšējo temperatūru. Maksimālā pieļaujamā slodze uz grīdu ir 1500 kg/m², kas ļauj droši uzglabāt lielu daudzumu produktu, pat ja tie ir novietoti uz plauktiem vai tieši uz grīdas. Grīdas segums ir izgatavots no SS304 nerūsējošā tērauda ar pretizslīdēšanas virsmu, nodrošinot gan higiēnu, gan drošību ekspluatācijas laikā, īpaši, ja tiek izmantoti iepirkumu ratiņi vai paletes. Iekšējie izmēri 1940 x 2240 x 2040 mm nodrošina ērtu piekļuvi produktiem un ļauj efektīvi izmantot pieejamo telpu, piemēram, novietojot standarta izmēra GN (GastroNorm) konteinerus vai plauktu sistēmas, kas optimizē uzglabāšanas procesu un atvieglo darbu personālam. Šī konstrukcija garantē izturību un ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Šī aukstuma kamera ir ideāli piemērota lietošanai kopā ar šoka saldēšanas iekārtām, kas ļauj ātri sasaldēt produktus līdz serdes temperatūrai -40 °C. Tas ir īpaši svarīgi pārtikas ražotājiem un restorāniem, lai saglabātu produktu uzturvērtību, garšu un tekstūru. Šoka saldēšanas process novērš lielo ledus kristālu veidošanos, kas bojā šūnu struktūru, nodrošinot augstāku produktu kvalitāti pēc atlaidināšanas. Protams, kamera ir aprīkojama ar modernu temperatūras kontroles sistēmu, kas atbilst HACCP prasībām, nodrošinot nepārtrauktu uzraudzību un datu reģistrēšanu. Tas ir būtiski, lai garantētu pārtikas drošību un izsekot produktu uzglabāšanas vēsturi. Standarta dzesēšanas vai saldēšanas režīmos kamera spēj uzturēt temperatūras diapazonā no +2 līdz +8 °C vai no -10 līdz -20 °C, kas ir optimāli dažādu produktu uzglabāšanai. Montāža uz vietas ir vienkārša un ātra, pateicoties paneļu savienojumu sistēmai, un ražotājs piedāvā plašas personalizācijas iespējas, lai pielāgotu kameru specifiskām telpām un vajadzībām.

Profesionāla aukstuma kamera atšķiras no parastajiem risinājumiem ar savu izturību, uzticamību un spēju nodrošināt precīzu temperatūras kontroli pat lielas slodzes apstākļos. Tās konstrukcija ir veidota ilgstošai un intensīvai lietošanai pārtikas apritē, kurā higiēnas un drošības standarti ir ļoti augsti. Materiālu izvēle, piemēram, SS304 nerūsējošais tērauds grīdai, nodrošina izcilu izturību pret koroziju un vieglu tīrīšanu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas uzglabāšanas vidē. Iespēja integrēt kameru ar citiem aukstuma aprīkojuma elementiem, piemēram, šoka saldētājiem, ļauj izveidot pilnvērtīgu aukstuma ķēdi no produkta ražošanas līdz pasniegšanai. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un paneļu savienojumu dizainam, kas novērš netīrumu uzkrāšanos. Šī kamera ir investīcija, kas ilgtermiņā nodrošina produktu kvalitāti, samazina zudumus un optimizē darba procesus, tādējādi palielinot uzņēmuma efektivitāti un konkurētspēju tirgū.

Skatiet arī: aukstuma kameru paneļi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.