Plauktu sistēmas komplekts CRPF2727 kamerai

Iepazīstieties ar plauktu sistēmas komplektu CRPF2727 – inovatīvu risinājumu jūsu profesionālajām aukstuma un saldēšanas kamerām. Šis komplekts ir īpaši izstrādāts, lai nodrošinātu maksimālu uzglabāšanas efektivitāti un organizāciju restorānos, konditorejās, maizes ceptuvēs, pārtikas ražotnēs un mazumtirdzniecības objektos, kur svarīga ir katra telpas kvadrātcentimetra efektīva izmantošana un produktu drošība. CRPF2727 sistēma ir veidota, ņemot vērā HoReCa nozares stingrās prasības attiecībā uz higiēnu, izturību un lietošanas ērtumu. Tā nodrošina drošu un sistemātisku pārtikas produktu uzglabāšanu, ļaujot ātri un viegli piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām vai gatavajiem produktiem. Tāpat kā šoka saldētavas nodrošina strauju produktu atdzesēšanu, lai saglabātu to kvalitāti, šī plauktu sistēma palīdz uzturēt optimālu gaisa cirkulāciju ap produktiem, kas ir būtiski aukstuma ķēdes nepārtrauktībai un HACCP standartu ievērošanai. Tās dizains ir optimizēts, lai maksimāli izmantotu pieejamo kameru telpu, nodrošinot sakārtotu vidi, kas samazina produktu bojāšanos un palielina darba efektivitāti.

Plauktu sistēmas komplekts CRPF2727 piedāvā iespaidīgu kravnesību, kas ir būtiska, lai uzglabātu dažādus produktus – no svaigām izejvielām līdz gataviem ēdieniem vai pusfabrikātiem. Katrs plaukts spēj izturēt maksimālo pieļaujamo slodzi līdz 90 kg, savukārt diviem savstarpēji savienotiem plauktiem kopējā slodze var sasniegt pat 450 kg. Šī robustā konstrukcija nodrošina stabilitāti un drošību pat pie pilnas noslodzes, kas ir īpaši svarīgi pārtikas apritē, kur ir jāglabā lieli apjomi. Parametri nozīmē, ka jūs varat droši uzglabāt lielas porcijas gatavu ēdienu, gatavās mīklas, daudz svaigu dārzeņu vai gaļas porciju, neuztraucoties par konstrukcijas deformāciju. Piemēram, ja jūsu šoka saldētavā ir jāievieto vairāki GN 1/1 konteineri ar zupām vai mērcēm pēc atdzesēšanas līdz +3 °C, šī sistēma nodrošinās pietiekamu atbalstu. Šāda jauda ļauj efektīvi plānot krājumus un optimizēt uzglabāšanas telpu, vienlaikus nodrošinot, ka produkti tiek uzglabāti atbilstošā temperatūrā un bez kontakta ar kameru grīdu, kas veicina higiēnisku vidi un atvieglo tīrīšanu.

Izgatavots no augstas kvalitātes, pārtikas drošiem materiāliem, plauktu sistēmas komplekts CRPF2727 ir radīts ilgstošai un intensīvai lietošanai profesionālā vidē. Tās konstrukcija ir izturīga pret koroziju un mitrumu, kas bieži sastopams aukstuma un saldēšanas kamerās. Viena no galvenajām priekšrocībām ir vieglā kopšana un higiēnas nodrošināšana. Plauktus ir iespējams mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un nodrošina augstu higiēnas līmeni, atbilstoši HACCP prasībām. Tas ir īpaši svarīgi, lai novērstu baktēriju vairošanos un krusteniskās piesārņošanas risku starp dažādiem produktiem. Regulāra un efektīva tīrīšana ir neatņemama sastāvdaļa, lai saglabātu produktu kvalitāti un pagarinātu to glabāšanas laiku, īpaši pēc produktu apstrādes, piemēram, pēc blast chill procesa pabeigšanas, kad produkti ir atdzesēti līdz +3 °C. Profesionālais dizains un materiālu izvēle garantē sistēmas ilgtspējību un uzticamību.

Plauktu sistēmas komplekts CRPF2727 ir ne tikai funkcionāls, bet arī pielāgojams dažādām uzglabāšanas vajadzībām. Tās modulārais dizains ļauj to viegli integrēt jebkurā esošajā vai jaunajā aukstuma vai saldēšanas kamerā, nodrošinot optimālu telpas izmantošanu neatkarīgi no kameras izmēriem un konfigurācijas. Sistēma ir izstrādāta, lai nodrošinātu maksimālu gaisa cirkulāciju ap uzglabātajiem produktiem, kas ir kritiski svarīgi, lai uzturētu vienmērīgu temperatūru visā kamerā un novērstu temperatūras svārstības. Tas ir īpaši svarīgi, ja kamerā tiek uzglabāti produkti, kas prasa stingru temperatūras kontroli, piemēram, pēc sasaldēšanas līdz -18 °C vai gatavojoties uzglabāt produktus zem nulles. Šī sistēma palīdz uzturēt vēlamo temperatūras diapazonu, piemēram, -10…-20 °C saldēšanai, nodrošinot produktu drošību un kvalitāti. Tā atvieglo arī piekļuvi ar noliktavas vai servēšanas ratiņiem, padarot produktu pārvietošanu efektīvāku un ātrāku, kas ir ļoti svarīgi noslogotās virtuvēs vai ražošanas līnijās.

Skatiet arī: plauktu sistēmas kamerām, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.